お疲れさまです!
今週のテーマは「牛肉大好き」。
今日は「牛カルビのホットドッグ」をご紹介しました。カルビの新しい食べ方!是非お試しください!
月刊テキスト6月号10ページに掲載しています!#上沼恵美子のおしゃべりクッキング#おうちごはん#お料理好きと繋がりたい#カルビ#牛肉 pic.twitter.com/bqLRGCpyW6
— 【公式】上沼恵美子のおしゃべりクッキング(中の人) (@OshaberiCooking) June 1, 2021
2021年6月1日に「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」が放送されています。
今週のテーマは「牛肉大好き」ということで、「牛カルビホットドッグ」を紹介します。
「牛カルビホットドッグ」の作り方レシピや材料など詳しい情報を以下に紹介します。
目次
おしゃべりクッキング、今週のテーマは「牛肉大好き」
上沼恵美子のおしゃべりクッキングの今週のテーマは「牛肉大好き」です。料理は「牛カルビホットドッグ」ということで楽しみですね!
上沼恵美子のおしゃべりクッキング放送日 | 2021年6月1日(火) |
料理のテーマ | 牛肉大好き |
料理名 | 牛カルビホットドッグ |
料理の先生 | 小池浩司先生 |
放送局 | テレビ朝日 |
おしゃべりクッキングの今日の料理「牛カルビホットドッグ」の作り方レシピ
上沼恵美子のおしゃべりクッキングの今日の料理は「牛カルビホットドッグ」です。
材料(2人分)
「牛カルビホットドッグ」を作る材料は以下の通りです。
材料 | 分量 |
牛カルビ肉(焼肉用) | 120g |
玉ねぎ | 30g |
トマト | 1/2個 |
スライスチーズ | 2枚 |
ホットドッグ用パン | 2本 |
「牛カルビホットドッグ」を作る調味料は以下の通りです。
調味料名 | 分量 |
ウスターソース | 小さじ2 |
ガーリックパウダー | 小さじ1/3 |
塩 | 小さじ1/3 |
バージンオリーブ油 | 大さじ1/2 |
黒こしょう | 適量 |
作り方レシピ
- 牛カルビ肉は1cm幅に切ります。
- 玉ねぎは繊維に沿って5mm幅に切り、トマトは5mm厚さに切り、スライスチーズは半分に切ります。
- 袋に牛肉、玉ねぎ、ウスターソース、ガーリックパウダー、塩を入れて混ぜ合わせます。
- フライパンにバージンオリーブ油を熱し、牛肉と玉ねぎを強火で焼きます。
- パンにトマトと(4)をはさんでスライスチーズをのせ、黒こしょうをふり、オーブントースターで1分焼き、器に盛ります。
牛カルビホットドッグを作る上でのポイント
「牛カルビホットドッグ」を作る上でのポイントは以下の通りです。
■牛肉と玉ねぎは袋を使って味をなじませること。(袋に入れて調味料などをもむことで、調味料の量が少なくても味が均一に入り、効果的ですよ!)
■オーブントースターで1分焼きましょう!
まとめ
今日の料理は「牛カルビホットドッグ」でした。
豪華で、ごちそう感のあるホットドッグですね、、牛カルビなので少し、重めかと思っていましたが、とても食べやすそう! ウスターソースの味が好きなので、さっそく、作ってみます♪
作り方レシピや材料などを参考にしてぜひ作ってみてください。
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