2021年9月29日に「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」が放送されています。
今週のテーマは「キャンプ飯」ということで、「肉パンマン」を紹介します。
みなさんこんにちは！
今週は、アウトドアはもちろん
おうちでも楽しめる「キャンプ飯」をご紹介！今日は「肉まんパン」です。
月刊テキスト10月号12ページに掲載。
今日は午後3時24分からの放送予定です。#上沼恵美子のおしゃべりクッキング#おうちごはん#キャンプ飯#ホットサンド pic.twitter.com/thM9egK7HS— 【公式】上沼恵美子のおしゃべりクッキング（中の人） (@OshaberiCooking) September 29, 2021
「キャンプ飯」の作り方レシピや材料など詳しい情報を以下に紹介します
目次
おしゃべりクッキング、今週のテーマは「キャンプ飯」
上沼恵美子のおしゃべりクッキングの今週のテーマは「キャンプ飯」です。料理は「肉パンマン」ということで楽しみですね！
| 上沼恵美子のおしゃべりクッキング放送日 | 2021年9月29日（水） |
| 料理のテーマ | キャンプ飯 |
| 料理名 | 肉パンマン |
| 料理の先生 | ×× |
| 放送局 | テレビ朝日 |
おしゃべりクッキングの今日の料理「肉パンマン」の作り方レシピ
上沼恵美子のおしゃべりクッキングの今週の料理は「肉パンマン」です。
材料（２人分）
「肉パンマン」を作る材料は以下の通りです。
| 材料 | 分量 |
| 食パン（サンドイッチ用） | ６枚 |
| 豚ひき肉 | 100ｇ |
| 玉ねぎ（粗みじん切り | 50ｇ |
| 黒こしょう（粗びき） | 小さじ1/4 |
| クミンシード | 小さじ1/2 |
| ほうれん草 | 100ｇ |
| 溶き卵 | 適量 |
| 油 | 適量 |
「肉パンマン」を作る調味料」は以下の通りです。
| 調味料名 | 分量 |
| ★ひき肉の味つけ | |
| 塩 |
|
| 砂糖 | 小さじ1/4 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| オイスターソース | 小さじ１ |
| 片栗粉 | 小さじ1/2 |
| 片栗粉 | 小さじ1/2 |
作り方レシピ
「肉パンマン」を作る上でのポイントは以下の通りです。
-
- ほれん草は熱湯でゆで、水に落として水分をよくきって７cm長さに切って３等分にします。
- 豚ひき肉にひき肉の味つけの塩、砂糖、しょうゆ、オイスターソース、片栗粉、ごま油を加えて混ぜ、黒こしょう、クミンシード、玉ねぎの粗みじん切りを混ぜて６等分にします。
- 食パン２枚ずつで３組作る。食パン２枚に縁を１cm残して（２）を塗り、パン１枚の上にほうれん草をのせて周囲に溶き卵を塗り、もう１枚のパンを重ねて縁を押さえて閉じ、アルミ箔を20cm長さに３枚切ってそれぞれに油を塗ってのせて包みます。
- 200度に予熱したオーブントースターに（３）を入れて15分焼きます。
- ４）をそれぞれ斜め半分に切って器に盛ります。
「肉パンマン」を作る上でのポイント
「肉パンマン」を作る上でのポイントは以下の通りです。
■パンの縁に溶き卵を塗りましょう！
■アルミ箔に油を塗って包みましょう！
まとめう
今日の料理は「肉パンマン」でした。
上沼恵美子さんの感想は、「肉まんは皮も好きなんですが、食パンも負けてませんね。食パンだと言われなければわからないかも。肉汁がジュワジュワですごくおいしい！すごく簡単なので、ぜひやってみて！」でした。
わたしは、豚ひき肉をいれるのがお気に入り♪
作り方レシピや材料などを参考にしてぜひ作ってみてください。
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