2021年10月6日に「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」が放送されています。
今週のテーマは「ご飯があれば」ということで、「焼き焼きチーズピラフ」を紹介します。
こんにちは！
今週は“ご飯があれば”すぐに作れるメニューをご紹介します今日は見た目のインパクト大！
「やきやきチーズピラフ」
カリカリに焼けたチーズが最高！！月刊テキスト１０月号２４ページに掲載！#上沼恵美子 #おしゃべりクッキング#レシピ#おうちご飯#ピラフ#チーズ大好き pic.twitter.com/tsdRlGI5nq
— 【公式】上沼恵美子のおしゃべりクッキング（中の人） (@OshaberiCooking) October 6, 2021
「焼き焼きチーズピラフ」の作り方レシピや材料など詳しい情報を以下に紹介します
目次
おしゃべりクッキング、今週のテーマは「ご飯があれば」
上沼恵美子のおしゃべりクッキングの今週のテーマは「ご飯があれば」です。料理は「焼き焼きチーズピラフ」ということで楽しみですね！
| 上沼恵美子のおしゃべりクッキング放送日 | 2021年10月6日（水） |
| 料理のテーマ | ご飯があれば |
| 料理名 | 焼き焼きチーズピラフ |
| 料理の先生 | ×× |
| 放送局 | テレビ朝日 |
おしゃべりクッキングの今週の料理「焼き焼きチーズピラフ」の作り方レシピ
上沼恵美子のおしゃべりクッキングの今週の料理は「焼き焼きチーズピラフ」です。
材料
「焼き焼きチーズピラフ」を作る材料は以下の通りです。
| 材料 | 分量 |
| ご飯 | 300ｇ |
| ベーコン | ２枚（40ｇ） |
| 青ねぎ | ２本 |
| マッシュルームの水煮（薄切り | 40ｇ |
「焼き焼きチーズピラフ」を作る調味料は以下の通りです。
| 調味料名 | 分量 |
| トマトケチャップ | 大さじ３ |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 適量 |
| 卵 | １個 |
| ピザ用チーズ | 80ｇ |
作り方レシピ
- ベーコンは５mm幅に切り、マッシュルームの水煮は水気をきり、青ねぎは５mm幅に切ります。
- ご飯にベーコン、青ねぎ、マッシュルーム、トマトケチャップ、塩、こしょうを混ぜ、卵を加えてさらに混ぜます。
- フライパンにチーズを均一に広げ、（２）を広げて入れて平らにし、周囲を整え、中火にかけて、周りからチーズが溶け出してきたら蓋をし、３分火を通します。
- ３）のチーズに焼き色がついたらフライパンからはがして裏返し、蓋をして中火でさらに２分火を通します。
- （４）を器に盛ります。
「焼き焼きチーズピラフ」を作る上でのポイント
「焼き焼きチーズピラフ」を作る上でのポイントは以下の通りです。
■火のついていないフライパンにチーズとご飯を広げましょう！
■チーズが茶色く色づいてから裏返しましょう！
まとめ
今日の料理は「焼き焼きチーズピラフ」でした。
上沼恵美子さんの感想は、「チーズがカリッカリでおいしい！どこか懐かしい味なんですが、食感がすごく新しくて楽しいですね。」でした。
わたしは、チーズをかりっとさせたところがお気に入り♪
作り方レシピや材料などを参考にしてぜひ作ってみてください。
コメント