おしゃべりクッキング「タコス風味のスパゲッティ」の作り方レシピや材料など（2021年6月16日）

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2021年6月16日に「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」が放送されています。

今週のテーマは「夏の麺料理」ということで、「タコス風味のスパゲッティ」を紹介します。

「タコス風味のスパゲッティ」の作り方レシピや材料など詳しい情報を以下に紹介します

おしゃべりクッキング、今日のテーマは「タコス風味のスパゲッティ」

上沼恵美子のおしゃべりクッキングの今週のテーマは「夏の麺料理」です。料理は「タコス風味のスパゲッティ」ということで楽しみですね！

おしゃべりクッキングの今日の料理「タコス風味のスパゲッティ」の作り方レシピ

上沼恵美子のおしゃべりクッキングの今週の料理は「タコス風味のスパゲッティ」です。

材料（２人分）

「タコス風味のスパゲッティ」を作る材料は以下の通りです。

「タコス風味のスパゲッティ」を作る調味料は以下の通りです。

作り方レシピ

1. 玉ねぎは５mm角に切り、トマトは１cm角に切り、レタスは１cm幅、４cm長さに切ります。
2. 熱湯に湯の量の約１％の塩を入れ、スパゲッティをゆでます。
3. フライパンにバージンオリーブ油を熱し、牛ひき肉、分量の塩、こしょうを加えて強火で焼き色をつけ、裏返してほぐしながら炒め、中央をあけ、にんにくのみじん切り、玉ねぎ、カレー粉を加えて中火で炒め、トマト、トマトケチャップ、タバスコ、パスタのゆで汁を加えて１分煮ます。
4. フライパンにバージンオリーブ油を熱し、牛ひき肉、分量の塩、こしょうを加えて強火で焼き色をつけ、裏返してほぐしながら炒め、中央をあけ、にんにくのみじん切り、玉ねぎ、カレー粉を加えて中火で炒め、トマト、トマトケチャップ、タバスコ、パスタのゆで汁を加えて１分煮ます。
5. 器に盛り、温度卵とピザ用チーズをのせます。

「タコス風味のスパゲッティ」でのポイント

「タコス風味のスパゲッティ」を作る上でのポイントは以下の通りです。

■牛ひき肉は強火で焼き色をつけましょう！
■レタスは余熱で火を通しましょう！

他にも重要なポイントがあるので、詳細は書籍で確認してください。楽天なら、送料無料で購入できますから、便利です。

まとめ

今日の料理は「タコス風味のスパゲッティ」でした。

上沼恵美子さんの感想は、「タコスのおいしさをそのままパスタに持ってきたら…という発想のお料理ですが、おいしくないわけがない（笑）。何だか懐かしさも感じる味です。ほどよい辛さもあって、本当に夏にぴったり！」でした。

私は、スパゲッティ大好きです。ひき肉とタバスコの辛み、夏のフードとして最高ですね♪

作り方レシピや材料などを参考にしてぜひ作ってみてください。