おしゃべりクッキング「スパイシーフライ」の作り方レシピや材料など（2021年7月6日）

みなさんこんにちは！
今週はちょっとした辛みで食欲を刺激するお料理をご紹介します
しっかり食べてジメッとした季節を乗り切りましょう！

今日は「スパイシーフライ」です

月刊テキスト７月号22ページ#上沼恵美子のおしゃべりクッキング#おうちごはん#料理好きの人と繋がりたい#ピリ辛レシピ pic.twitter.com/RXeOdkoiCM

— 【公式】上沼恵美子のおしゃべりクッキング（中の人） (@OshaberiCooking) July 6, 2021

2021年7月6日に「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」が放送されています。

今週のテーマは「ちょい辛・ピリ辛」ということで、「スパイシーフライ」を紹介します。

「スパイシーフライ」の作り方レシピや材料など詳しい情報を以下に紹介します

おしゃべりクッキング、今週のテーマは「ちょい辛・ピリ辛」

上沼恵美子のおしゃべりクッキングの今週のテーマは「ちょい辛・ピリ辛」です。料理は「スパイシーフライ」ということで楽しみですね！

おしゃべりクッキング今日の料理「スパイシーフライ」の作り方レシピ

上沼恵美子のおしゃべりクッキングの今週の料理は「スパイシーフライ」です。

材料（2人分）

「スパイシーフライ」を作る材料は以下の通りです。

「スパイシーフライ」を作る調味料は以下の通りです。

作り方レシピ

1. 玉ねぎは1.5cm幅の輪切りにしてほぐし、ソーセージは皮のところどころ数カ所を楊枝で突き、１本ずつ楊枝を刺す。ズッキーニは１cm幅の輪切りにします。
2. ボウルにホットケーキミックス、塩、チリペッパー、パプリカパウダー、クミンパウダー、卵、牛乳、油を合わせ、泡立て器で混ぜます。
3. ソーセージの全体、ズッキーニは半分に（２）の衣をつけ、160度の揚げ油で２分揚げて取り出し、玉ねぎに（２）をつけて同様に揚げます。
4. （３）を取り出して余分な油をきり、器に盛ります。

「スパイシーフライ」を作る上でのポイント

「スパイシーフライ」を作る上でのポイントは以下の通りです。

■スパイスを加えた衣を作りましょう！

■160度の揚げ油で２分揚げましょう！

まとめ

今日の料理は「スパイシーフライ」でした。

上沼恵美子さんの感想は、「衣がすごく軽い！アメリカンドッグより食べやすくて、少しスパイシーなあとを引くおいしさですね。見た目がかわいらしいだけじゃなく、味もバッチリです。」でした。

私は、フライが大好きです。イタリアに住んでいた時は、魚介がとつてもおいしかったから、海の幸のフライに、レモンをふりかけ、ワインで乾杯（サルーテ）最高です♪

作り方レシピや材料などを参考にしてぜひ作ってみてください。